ALLEGRANZA TEMPRANILLO SHIRAZ D.O “TEMPRANILLO” & “SYRAH”

Loại vang: Rượu vang đỏ

Giống nho: Shyraz, Tempranillo

Dung tích: 750ml

Nồng độ: 13%

Bên cạnh vang Pháp và Ý, rượu vang Tây Ban Nha là những sản phẩm pha trộn giữa sự tinh tế, cổ điển hay hiện đại cá tính. Ngoài những danh lam thắng cảnh và tinh hoa trong ẩm thực,. Tây Ban Nha hiện là một trong những quốc gia tiêu thụ rượu vang lớn trên thế giới. Diện tích trồng nho rộng lớn với rất nhiều vùng trồng nho và sản xuất rượu vang, họ có những kỹ thuật sản xuất rượu vang khác nhau nhưng đều với mục đích là tạo ra những chai rượu vang tuyệt vời.

Vang đỏ Allegranza Tempranillo Shiraz được gắn nhãn D.O (Denominación de Origen). Đây là cấp bậc cao thứ hai trong hệ thống cấp bậc rượu vang Tây Ban Nha, D.O đòi hỏi rượu vang phải đáp ứng các yêu cầu về giống nho, mật độ trồng nho cũng như tiêu chuẩn về phương pháp sản xuất.

Nho làm từ rượu được thu hoạch bằng tay vào tháng 9 và khi nho đã đạt chuẩn chất lượng. Nho được ngâm trong vòng 48 giờ bằng nước lạnh, sau đó được lên men trong nhiệt độ từ 24 đến 28 độ C trong thùng thép không gỉ. Nho được ủ trong vòng 18 ngày, một phần rượu vang được lão hóa trong thùng gỗ sồi của Pháp.