ATTANASIO PRIMITIVO

Loại vang: Rượu vang đỏ

Giống nho: Primitivo

Dung tích: 750ml

Nồng độ: 13.5%

Primitivo là giống nho đến từ nước Ý, nổi tiếng với mầu vỏ đen chuyên tạo ra các sản phẩm rượu vang có màu sắc và hương vị đậm đà. Các sản phẩm rượu vang từ nho Primitivo thường có độ cồn và hàm lượng tannin cao hơn nhiều so với các giống nho khác. Tại Manduria một vùng trồng nho nổi tiếng tại Ý, các chai vang liquoroso (Liquoroso để chỉ các loại vang có độ cồn và hương vị mạnh hơn thường dùng với các món tráng miệng) được làm từ nho Primitivo thường có nồng độ cồn lên tới 18%. Rượu vang từ Primitivo thường có một chút vị đắng cộng với hàm lượng tannin rất cao sẽ hơi khó uống. Để khắc phục điều này, các nhà sản xuất thường phải tăng thêm thời gian ủ cũng như cần lắc nhiều hơn khi thưởng thức

Với đặc điểm hữu cơ rượu có màu đỏ đậm với phải xạ màu tím. Một bó hoa mãnh liệt và phức tạp, nó gợi nhớ đến quả anh đào marasca và mứt trái cây đỏ khác, nó có hương thơm từ hạt và cacao ở cuối. Hương vị ngọt ngáo, ấm áp, mềm mại, mượt mà với một lượng đáng kể, nhưng cũng rất mãnh liệt và dư vị dai dẳng một cái kết tuyệt vời.

Nhiệt độ lý tưởng nhất khi thưởng thức rượu vang là nằm trong khoảng từ 16 – 18 Độ C. Chính vì vậy việc cần làm đầu tiên khi thưởng thức rượu vang là bạn có thể ướp lạnh rượu vang trong sô đá khoảng 30 phút trước khi uống, Đặt rượu trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tốt hơn nữa bạn hãy đặt trong tủ bảo quản rượu vang chuyên dụng.

Kết Hợp hoàn hảo với thịt nướng hoặc pho mát.