TORBRECK OLD VINES, GSM, 2015

Loại vang: Rượu vang đỏ

Giống nho: Grenache, Shiraz Mourvedre

Dung tích: 750ml

Nồng độ: 15%

Đỏ thạch lựu thẫm pha tím. Nổi bật mùi sơ ri, hoa hồi, nho đen, ẩn dưới tầng mùi của cam thảo, da thuộc và các loại thảo mộc thiên nhiên. Cấu trúc chát mượt nổi bật mùi mận đen, sơ ri,mùi đất ẩm, hài hòa độ chát với acidity.

Rượu vang Torbreck Old Vines Barossa Valley là dòng vang hảo hạng trưởng thành từ những trái nho đỏ trên các đồn điền nho rộng lớn. Trong đó, nho Grenache giữ vai trò chủ đạo nên chiếm tới 55%, còn lại là 24% Shiraz và 21% Mourvedre.

Trải qua quá trình sản xuất tỉ mỉ, rượu mang trong mình hương vị hài hoà, thơm thảo của các loại trái cây và các loại hoa tím. Nhờ vậy mà rượu vang rất được lòng các nhà phê bình rượu vang và các tín đồ sành vang trên toàn thế giới.

Trước khi được cảm nhận hương vị tuyệt vời của rượu vang, có lẽ màu sắc bắt mắt, quý phái của rượu là thứ khiến thực khách bị hút hồn không kém. Một màu đỏ ruby ánh tím đậm đà, đường nét sắc bén tỏa sáng hết mình trong những chiếc ly thủy tinh trong suốt. Khi lắc nhẹ ly rượu, dòng chất lỏng bên trong chuyển động nhịp nhàng đều đặn, mang theo màu tím nhuộm lên thành ly.

Cùng với đó là một mùi hương nhẹ nhàng, dung dịu từ từ bay lên, lan tỏa khắp trong không gian khán phòng. Hương thơm tự nhiên của trái cây với gợi ý của anh đào đen, mận doris, việt quất, mâm xôi, anh đào toả ra nổi bật nhất. Sau đó được hỗ trợ bởi ngũ vị hương, hoa tầm xuân, cam thảo, da thuộc, thảo mộc vùng Provencal mang đến sự phong phú và tinh tế cho hương vị của dòng vang cao cấp.

Khi nhâm nhi từng chút rượu vang, thực khách sẽ cảm nhận được độ chín của axit, độ mịn của tanin và sự ngọt ngào chiết ra từ nho. Dư vị sâu lắng, tròn đầy là một kết thúc hoàn hảo cho người thưởng thức.

Phát triển các nốt hương vị thêm phần xuất sắc hơn, thực khách nên kết hợp Torbreck Old Vines Barossa Valley cùng những món ăn thích hợp. Chẳng hạn như bò bít tết, risotto, vịt quay, gà Tây quay, sườn cừu nướng, Pizza, mì sốt cà chua,…