TORBRECK THE STEADING, GSM, BAROSSA VALLEY

Loại vang: Rượu vang đỏ

Giống nho: Shiraz, Grenache, Mourvedre

Dung tích: 750ml

Nồng độ: 15%

Thể hiện sự pha trộn đầy táo bạo của những giống nho vùng Barossa bao gồm Grenache, Shiraz và Mourvedre. Một chút mùi khói và mùi thịt nướng mang lại hương vị đầy hấp dẫn, hòa lẫn mùi quả anh đào và quả mâm xôi. Vị chát mượt là gợi ý tuyệt vời cho khả năng lưu trữ thêm 1 hoặc 2 năm nữa rồi mới thưởng thức, nhưng hương vị trái cây rõ nét cũng định hình cho một hậu vị kéo dài, chắc chắn.
Steading rất giống trái tim và linh hồn của Torbreck, loại rượu thể hiện triết lý và niềm tin của chúng tôi - bảo vệ và nuôi dưỡng các nguồn gốc nho lâu đời của Thung lũng Barossa là điều tối quan trọng đối với Torbreck và loại rượu này.
Nó có nguồn gốc từ những cây nho Grenache, Mataro và Shiraz sống sót sau đợt bùng phát phylloxera trên toàn thế giới vào những năm 1880, và một thế kỷ sau, kế hoạch kéo cây nho ở Barossa vào những năm 1980.
Rượu là kết quả của việc tình cờ phát hiện ra những mảng nhỏ còn sót lại của những cây nho cổ héo, một số đã hơn một thế kỷ, đã được chăm sóc cẩn thận để sống lại. Việc bảo vệ nguồn tài nguyên nho lâu đời này của Thung lũng Barossa là trọng tâm của câu chuyện Torbreck và loại rượu này, hơn bất kỳ loại rượu nào khác, là một dấu hiệu cho thấy những gì có thể xảy ra từ những giống cây trồng lịch sử này.
The Steading là tập hợp của 45 nguồn trái cây khác nhau, một số từ các khu vườn nho của chính chúng tôi cũng như từ những người trồng trên cơ sở canh tác chung. Những trái nho quý này được làm sạch riêng biệt và được pha trộn sau khi các phẩm chất riêng của chúng đã được đánh giá.
Hương vị hào phóng và dẻo dai của Steading kết hợp với kết cấu mềm mượt của nó trong một loại rượu xác định những gì chỉ có thể có ở Barossa.